Vietnam se ha consolidado como uno de los principales productores de café del mundo gracias a una larga tradición de cultivo de café. Esta tradición se extiende desde ciudades bulliciosas hasta campos tranquilos, desde pequeñas tiendas encantadoras hasta extensas plantaciones. Para los amantes del café, el país ofrece una riqueza de experiencias únicas y diversas.
Con motivo del Día Internacional del Café (1 de octubre), te invito a descubrir los 5 tipos de café más singulares de Vietnam.
Experiencias con cafeína en todo Vietnam
Desde el famoso café con huevo del Norte hasta el dulce café con leche del Sur, Vietnam ofrece una paleta diversa de sabores y métodos de preparación. Ya sea que esté buscando una experiencia culinaria única, un entorno pintoresco o simplemente una deliciosa taza de café, Vietnam seguramente lo satisfará.
Hanoi – Café con huevo
En Hanoi, una ciudad donde se unen tradición y modernidad, el café con huevo es imprescindible. Esta bebida cremosa, una mezcla de café, yema de huevo, leche condensada y azúcar, es un manjar que no debe perderse en una de las muchas cafeterías de moda de la ciudad.
Hai Phong – Café de coco
Conocida por sus paisajes y su gastronomía, Hai Phong es también la cuna del café de coco. Esta bebida, que recuerda a un postre helado, combina el tradicional café filtrado, leche de coco y leche condensada. Es una experiencia refrescante y dulce que suaviza el amargor del café, perfecta para descubrir esta ciudad mientras saboreas una especialidad local.
Hué – Café salado
En la antigua capital de Vietnam, Hue, los visitantes pueden probar el café salado, una audaz combinación de café vietnamita y sal. Esta mezcla única realza el aroma del café y equilibra los sabores, ofreciendo una experiencia de sabor sorprendente en el corazón de una ciudad rica en tradiciones.
Buon Ma Thuot – Café filtrado
Buon Ma Thuot, la capital del café vietnamita, te sumerge en el mundo de las plantaciones y el café filtrado. Amantes del auténtico café, podréis visitar plantaciones, descubrir el proceso de elaboración y saborear un café de sabor rico e intenso. No se pierda el Museo Mundial del Café para explorar la historia del café a través de más de 10.000 objetos que rastrean esta tradición global.
Ciudad Ho Chi Minh – Café con leche helado
Vibrante y dinámica, la ciudad de Ho Chi Minh es famosa por su café con leche helado. Preparado con granos de café tostados, hielo y leche condensada, este café está omnipresente en los cafés callejeros, donde lugareños y turistas comparten un momento de convivencia en las aceras. Descubra esta especialidad mientras explora los numerosos cafés originales de la ciudad.
Al viajar por estas diferentes regiones de Vietnam, descubrirá no sólo una diversidad de paisajes y culturas, sino también una riqueza cafetalera incomparable. Ya seas amante del café o simplemente curioso, cada taza te brindará una nueva perspectiva de la cultura del país.
