베트남은 열대 지역에 위치해 있어 모든 종류의 특이한 과일을 찾을 수 있습니다. 관광객들이 평소 먹어보지 못한 과일을 맛볼 수 있는 기회다. 일부는 유명하지만 매우 특별한 두리안처럼 다른 것보다 더 인기가 있습니다.
망고나 리치처럼 베트남에서 매우 인기 있는 과일은 모두가 알고 있기 때문에 생략하겠습니다. 그 대신에 가장 알려지지 않았지만 그에 못지않게 뛰어난 기사를 작성하겠습니다.
두리안
두리안을 빼놓고 어떻게 베트남에서 먹어볼 과일에 대해 이야기할 수 있겠습니까? 두리안은 베트남에서 먹어봐야 할 최고의 과일입니다.
물론, 다소 특별한 냄새와 맛이 있기 때문에 모험심이 있어야 합니다. 심지어 최고의 프랑스 치즈도 이를 따라올 수 없습니다. 베트남 사람들은 그것을 좋아합니다. 심지어 두리안 아이스크림도 찾을 수 있습니다. 과육은 노랗고 부드러우며, 특히 열매가 크지만, 시장에서는 이미 잘라 놓은 것을 구입할 수도 있습니다.
이것은 비행기 탑승이 금지된 유일한 과일이며 일부 호텔에서는 식당에 반입하는 것을 금지하고 있습니다. 베트남 거의 모든 곳에서 발견되지만 빈롱(Vinh Long) 지방은 베트남 최고의 두리안 중 하나를 생산합니다.
먹기 가장 좋은 시기: 5월부터 8월까지.
용과(탄롱)
이 과일은 프랑스어로 Dragon Fruit이라고 불리며 일반적으로 Pitaya라고 불립니다. 과일의 안쪽은 키위와 비슷하고, 바깥쪽은 일종의 비늘로 덮여 있어 다소 특이한 모양을 하고 있어 이런 이름이 붙었습니다.
원래 남미가 원산지이지만 프랑스인에 의해 베트남으로 수입되었으며, 3가지 유형이 있습니다: 붉은 살이 있는 붉은 껍질, 흰색 살이 있는 붉은 껍질(가장 흔함), 흰색 살이 있는 노란색 껍질.
그 맛은 달콤하고 가볍고 바삭바삭합니다. 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.
용안
리치와 같은 과에 속하는 롱안은 열매가 열리면 눈알처럼 보이기 때문에 용의 눈이라고도 불립니다(위 사진 참조). 과일의 외부는 단단하고 얇습니다. 내부는 펄프가 반투명합니다. 작은 과일은 부드럽고 즙이 많으며 달콤하고 즙이 많습니다.
롱간(Longan)은 영양분이 풍부한 열대 과일입니다. 연꽃씨 수프를 만드는 데 사용되며 전통 의학 조리법에 사용되는 강장제 중 하나이기도 합니다.
망고스틴
열매는 껍질이 단단하고 먹을 수 없다는 점을 제외하면 자두와 비슷합니다. 속은 과육의 색깔이 흰색이고 열매는 클레멘타인처럼 여러 부분으로 갈라져 있다. 맛은 새콤달콤..
망고스틴은 천연 항산화제가 가장 풍부한 과일 중 하나입니다.
잭푸르트
이 거대한 과일(무게 20kg 이상)은 달콤하고 강한 냄새가 나지만 두리안과는 거리가 멀습니다. 파인애플과 망고를 섞은 듯한 맛이에요. 그 질감은 약간 고무 같은 느낌입니다. 시장에 가보면 잘린 모습을 자주 볼 수 있습니다. 동시에 더 나아져야 합니다. 이 정도 크기의 과일을 호텔로 가져오는 것을 상상할 수 있습니다.
Jackfruit 나무는 집이나 가구를 만드는 데 사용됩니다.
